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[热菜] 茄汁蘑菇

qd0220115

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茄汁蘑菇

材料：茄－番茄：茄汁－番茄酱
. C8 C* @* d2 U+ W* X　　做法：
! g' C* V5 K' }8 ]% z　　1、锅中热少量油，加入两大勺番茄酱，小火翻炒，加入白醋，糖，适量水，一点点酱油，勾入薄芡汁，不断翻炒
/ o7 N; @  e7 Z! t* k) `5 @　　2、倒入炸好的蘑菇，翻炒均匀，至汤汁浓稠时加入鸡精，香油，出锅
5 w9 I' p% s1 l) {+ C　　这种做法，再加点辣豆瓣酱，就成了鱼香味了

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