婆婆去买的肉，买的肥了些。另外肉买的少了点……8 Y5 [, k' g% x  J6 D6 a2 {1 r
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不过还好，家里有豇豆干和土豆。可以凑一盘了！
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% Q' m' f8 d0 W* i" u) l1 j肉焯水
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豇豆干，泡水
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土豆切块( P  O3 e: P- f& R' ~& |5 j

  ^2 A1 u4 {$ i, F; G2 J7 }1 P还切了一堆的葱; M) B* x+ ?- `) b8 \% b" q5 B0 |- F
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锅里放入葱姜蒜，花椒大料一些爆香% T& G+ H- v$ c( l1 t) z( @) l  ]

+ @7 L( |/ }2 f  D# w2 e- [8 w4 F然后肉入锅  b9 _/ }+ G* S9 y: W1 n0 P  _9 a

3 t, I/ G' M  N. d不过现在根本拍不出什么效果雾蒙蒙的
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5 O/ n  n! M( \, ?7 o+ _1 U意要把肉炒成金黄色的，
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% g8 C. ^( k, q8 I4 x1 Z这样肉吃起来才不油腻; I+ V  \6 L, o# J
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弄了两块出来大家看看效果
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肉炒的差不多了，就放入，盐，糖，老抽
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1 H8 o/ S+ z. o, b! o0 p颜色炒匀，注意糖要多放一点哦~~或者放些冰糖，味道更好！3 G8 y  u- [; j6 R6 q! H8 D$ S

# R, W4 V9 u0 p% I炒的颜色均匀以后，就放入豇豆干。
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% r( k3 ]& N1 \. l/ E了，稍微一炒就可以加水煮了！！5 y7 j, L9 n. R5 O1 c

+ V5 i% X& k) ?% e8 V- Q- g因为今天是要加土豆的，所以水可以多放一点
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0 k7 I! T+ U& M: o: G入锅不加土豆，就可以直接用高压锅，大概15分钟就好了。
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先大火，然后小火大概20分钟就可以就把切好的土豆放下去。: b  l4 q8 H! A, t/ x+ `  n
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再煮啊煮啊煮，等到土豆熟了。就可以大火收汁出锅了！
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# P) s( k9 Q/ ]" c6 m9 ~7 l特写是必须的
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土豆也很好吃呢！！
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看看，土豆也是油光光的呢
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味道超赞的！！9 k0 E6 \2 H, I8 f, {1 J
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关键是土豆也很好吃!!!
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妈妈说，减肥的MM不可以吃红烧肉，但你可以吃土豆，
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土豆上有红烧肉的味道哦！

我还是觉的土豆配牛肉好吃，不过楼主你的菜卖相也很诱人。

真的不错，我有心试一试，看看效果怎么样，谢谢。

应该是不错 土豆如果过一下油会更好 不然热几次后土豆就碎了

我以前都是先放糖后方肉的今天看到楼主的做法受益匪浅呀，谢谢楼主了