献给大家一份早点‘鳕鱼鸡蛋糕’~~很美味的~~~!
, J- y- u2 T2 H4 e3 q, b' Y" _原料:
6 \2 d8 V9 q- v; s* s; Z 鳕鱼一块、蒜苗或葱花(香菜也中)、鸡蛋一个、香油适量(再放点橄榄油更好)
/ m9 [- o* z) ~1 `/ V" K& C做法:
x1 e# k- t6 s) p3 L& W- f, d 制作步骤:
0 d1 d( H2 \2 \; n' n1、将鳕鱼清洗干净后去皮去刺,然后切成一厘米左右的小丁,放少量盐搅拌均匀,放十分钟左右入味(鳕鱼丁的量大约是家里吃饭的碗半碗左右)。葱花等切好备用。 |
; Y u: S, x+ s+ w, C2、将切好的鳕鱼丁放到鸡蛋中,加温水(差一厘米到碗口就可以了),搅拌均匀,盐可放也可不放,因为鳕鱼已经放盐了,根据自己宝宝的口味来确定盐的多少。最后放入切好的蒜苗或葱花,再加点香油,搅拌一下。
2 S- E6 G$ ~3 x" z+ t3 l6 b( u3、上锅蒸,蒸的时间大约是开锅后十分钟左右。
. F7 x8 F/ G0 _' P2 D! _; v完工~~~大家也作做看很营养很美味的~~~
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准备的材料
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收拾好待用
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拌好
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上锅蒸
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完活~~成品大家试试
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