推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[热菜] 奶香烤玉米

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 5

奶香烤玉米

调料:: f. b" g; T9 U0 }: B& G$ ~0 G) I+ L
蜂蜜2汤匙(30克)、清水1汤匙(15ml)、牛奶3汤匙(45ml)、融化的黄油2汤匙(30ml)2 z2 {( c* `6 n4 T
做法:
3 X1 Z+ u8 @. u: r. A1)将玉米去皮,放入锅中,加入清水没过玉米。大火加热,煮开后,以中火煮约8分钟后捞出沥干水分。
& z" c4 `% c& k. \0 r* @& x8 u8 S2)用纸巾擦去玉米上多余的水份。将蜂蜜和清水调匀,成为蜂蜜水,均匀地刷在玉米上。稍风干一下,再将牛奶均匀的刷在玉米上。2分钟后,把融化的黄油均匀的刷在玉米上。! f$ c6 Z5 o4 ^) ?2 Z# q$ V
3)将玉米放在烤网上,送入烤箱,以220度烤约30分钟。出炉前5分钟,将玉米取出,周身再刷一遍蜂蜜水继续烘烤5分钟即可。9 {) S! g% Y0 e0 n: B& u

; o+ H" \3 y; @6 Z; b% L! _8 C3 ^
  M) z* E  S. i1 N9 w% c超级罗嗦
! ]) |9 \# F# F! m**玉米最好能选择色泽金黄的普通玉米,在这个季节没有的话,也可以用甜玉米或粘玉米。
, U/ `0 k* i  u0 C7 N**在步骤(2)中,每刷完一种液体,都让玉米自然风干一会,这样做更入味,烤好的玉米也更香甜。
( X' r; W, z5 z6 O**盛放玉米的烤网下,要放置一个烤盘,烤盘中最好铺一层锡纸,以便接住烘烤过程中滴落的液体,使清洗更方便。
  r6 F! J8 E2 v' p**玉米在烤制的过程中,要打开烤箱,翻几次面,并且刷蜂蜜水,让玉米着色更均匀。刷了蜂蜜水的玉米,烤出来是金黄微焦的颜色。
! f! g% k- h% |. t**每个人的烤箱脾气有所不同,玉米大小也有差异。所以,时间上也要灵活掌握,随时观察玉米的烤制过程,呈现金黄微焦的状态就可以啦* \! l4 l5 K! @
( E& V/ B$ @/ N: X+ ?
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-11-28 15:59

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 5
TOP

看起来超好的,如果换成鲜玉米粒效果应该更好吧

TOP

看看就已经很不错了,想了就直流口水,要能吃吃更受不了!

TOP

烤玉米很好吃啊,不过奶香烤玉米确实没吃过

TOP

以前还真没这么吃过,不过看图真是很美味啊,有机会一定试试。

TOP

平时在家煮玉米,也放牛奶的,不过楼主的好像更诱人。

TOP

下次有机会也在家里做做,挺方便的谢谢收下了

TOP

色泽漂亮,看了就有食欲,确实不错,明天来试试,赞一个。

TOP

我们这里有类似的烤玉米,不过没有图片上的好看。

TOP

有点费事,到现在楼主所提到的工具我还没有呢

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-22 11:49