人人都说“食在广州”，其实指的是广州人能吃敢吃，有广纳百川的胸怀，天上飞的地下钻的都敢吃。然而说到对食物色、香、味的追求，潮汕的美食才该是首屈一指。今天，来自汕头潮阳的小江，为大家带来了家乡的特色美食——土豆肉丸仔。肉丸仔，被潮阳人视作团圆吉祥之物。逢年过节，尤其是除夕围炉，欢庆新春之时，肉丸仔是家家户户必做的菜肴。如今家庭制作肉丸仔，求精求营养，除了以土豆、甘薯粉作为主材料外，还会加入肉丝、虾米、蛋丝等，吃起来格外可口。另外小江还介绍说，这款肉丸仔有两种制作方法，除了用土豆外，还可以用豆腐做为代替。煮熟后，肉丸仔表皮细腻油滑，肉块精白分明，香味四溢。蘸上蒜泥、辣椒酱或芝麻油等佐料，美味无比。

其实指的是广州人能吃敢吃!!!!!!!!!

广州人什么都吃,最变态的就是吃耗子...

这种吃法好像在北方也是有的,就是做法没有南方这么细腻

看上去好像很好吃~ 在那裡有得叮呀? 有機會要試一次呀

现在蜈蚣，老鼠，蟑螂，蚂蚱都能烤或炸着吃了，吃的境界越来越广阔了。

这东西还真没有真正吃过，不知道哪里有的卖？

晕，啥叫土豆肉丸啊，这个是土豆果啊，我是汕头的，这里就这么叫

广州人是什么都敢吃
不过土豆是挺好吃的
关键是做的好

好吃否，还真不知，等有机会尝尝再评论吧，谢了