" R9 U  W( ~$ @: a黄豆花生炖猪皮是很有名的美容菜下面来看看具体的做法：
3 h" w) x! G7 k% M! L材料：用到了：黄豆、花生、猪皮、八角、老姜、料酒、盐。  u1 q% [1 e: ?' ?$ r7 z; I5 G
步骤：
' q, U0 {' ^8 i6 y1 Q9 c1、  黄豆提前泡上，猪皮洗净拔去杂毛、老姜切片。 5 @* F  @) K" H  Q% U
2、  猪皮整块过水，煮上3分钟左右，捞起，切成长条。
! Y) a: k4 B- q& y3、  锅里放少许油，先把八角、姜片略炒一下，再放入猪皮爆炒，加少许料酒，炒出香味。 : m( Y" d; r. [; _( t2 |
4、  将炒好的猪皮连八角姜片一块儿倒入电饭煲，放入花生和黄豆，加清水（多一点），煮至黄豆花生完全熟烂。
4 `# q/ k6 _$ v+ x7 a  C  }: A1 j5、  最后根据个人口味放适量盐调味即可。

看图片这道黄豆花生炖猪皮还真的好想吃，不过请问楼主猪皮和黄豆花生一起煲会不会太烂了？谢谢

以前倒是很喜欢这个菜 沾点酱很不错的 现在绝对太腻了

看上去卖相还好，不过猪皮要处理干净才行啊，而且这样的味道是不是很好吃啊？