昨天买了豆浆和半打油条做早餐，豆浆喝完了，油条还有剩放冰箱里。隔夜油条又软又韧
; n  b, ^3 u# C* X/ b  E3 |不怎么好吃，平时爸爸都会拿它来蒸鸡蛋羹，油条把蛋液都吸收了，做出来的鸡蛋羹象烂
9 D: d- a7 j/ a& j8 S  W- P布渣，不受欢迎。今天我拿主意，学酒家那样用来做酿炸面，油条翻炸后回复松脆，再淋
8 w9 o! w3 O3 K8 d上酸甜微辣的泰汁，一口咬下去，先是脆卜卜的炸面，然后是爽滑的猪肉滑，口感够丰富，8 u0 z; F1 Y3 H  {) |
十分惹味！' ?% ?* N" P1 ~) b7 A" u4 T' ?
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第 1 幅 材料：炸面1根（两小条粘在一起为1根）、葱花绞肉3两、洋葱丝适量、泰式鸡酱3匙   @4 H# ~. B3 u- }4 U$ s& V

6 H) `* i* U( D4 s* ]$ Q3 V第 2 幅 炸面用剪刀剪成5段，再分开成10小节，每节中间剪开酿入葱花绞肉。 7 f  y3 o( v$ V- b6 C7 G; R

! a2 i  C8 \0 m( I* J) o第 3 幅 用温油炸至绞肉熟透，再开大火把油逼出，迅速捞起沥油上碟。
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/ S7 T/ X3 S2 L1 l$ a( j& G2 _1 j第 4 幅 爆香洋葱丝，下泰汁烧开，浇上酿炸面上（泰汁：泰式鸡酱3匙、糖1匙、生粉1小匙、水适量）
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2 `" t3 I4 D  H2 A+ q% Y第 5 幅 老油条新吃法：泰汁鬼马酿炸面 / [- ~( P- b+ b

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5 k5 O- ^5 h0 j8 v2 @第 6 幅 7 L, W- L. N8 F

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第 7 幅
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3 u) t1 h  U; x第 8 幅 + E: k, O: W+ M1 V/ D

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3 o  H7 ]5 E) x6 ?/ }) A第 10 幅

哈哈，以后不用再吃剩油条了:P :P :P

用隔夜油条做汤其实也是个非常不错的选择

有创意,我很喜欢吃油条!
0 W, W9 ~' d7 e7 ^特别是在早上吃米粉的时9 c/ ?- x; L  a  p* ]7 T
候加两根油条真是太美了
* a6 l1 O  {4 @1 J. {4 z1 T: b!支持楼主!

菜色看起来很不错的
) `% s" b* Q2 X* _; ]& u& A味道一定很好" S9 T/ q; L- b6 Q
呵呵