望大家能从我的贴里，字里行间，" f2 Z/ f# Y5 E/ W4 H/ N, t
畅游并享受天下的美食。5 O% t' Q* k( M* M% A
看完希望大家点击红心给点儿支持
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天气冷，吃点辣的还是，嘿嘿！
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7 C$ \+ A; Z. V% |7 `4 m    每次猪肉买的多了小半块嘀时候，就会毫不犹豫嘀做这道菜！！, d9 ^" b3 D4 V, L$ P

0 l$ `3 |, p  r/ x    睁大眼睛挑蒜粒吃，满嘴辣乎乎哒~~7 d( S. |2 {# P: z) [5 H
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    不知不觉一大碗米饭就下肚袅！！* }9 J; m9 P3 l1 s: @3 \

, x4 b$ V# {- V9 f( C% @, n1 d" N做法：" Z1 p: {! H2 G5 {' a- N

# u* S) R0 W5 J9 H" u一、材料7 ^, q# c% Y& r) T, p5 I% ]
用到了：a：猪肉b:大葱、干辣椒、蒜瓣、辣椒粉、生抽、白糖、料酒、盐、自己种嘀香菜: @% J) `. d) }8 }( D0 R" P
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9 l( y3 R! F1 x( I2 q3 S* V二、步骤
5 H- I2 M5 J4 [1、  猪肉剁碎，不用太细的哈。8 `) _; u! R# r- H

! V# ^: H3 C9 S6 ?2、  大葱、干辣椒切段，蒜瓣切小颗粒，香菜也切小段。3 \, k; Q( D; R' a) [
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3、  锅中放适量油，将剁碎的猪肉放入翻炒至变色。
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4、  放入干辣椒及蒜粒拌炒。
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5、  放适量生抽、料酒、盐、白糖及适量辣椒粉，拌炒入味。% k3 Z0 h  j2 s7 c

% P; z3 F/ ~8 B9 X' w6、  出锅前，放入葱段稍稍拌炒，撒少许香菜碎即可0 t6 _" J/ k& f; c0 x6 F" _1 H) h- r
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7 i! o# t9 T$ d* T' J! ^提醒：* ]' n7 x5 j6 P

: U! H: T- f3 `" p, S! x1、葱段不耐炒，所以放在最后入锅，略炒即可，这样会好看一些。. S* z& k& `& Y
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2、辣椒粉放着颜色会更加诱人一些，不过要考虑到自己能吃辣的程度( Q& Z/ ^. \  G7 C( j

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这种小抄才是最下饭的家常菜最讨人喜欢真想来几碗饭

这个菜简单实用，非常适合家庭日常餐桌，就算宴请也比较不错。

楼主这个贴说的非常正确，下饭的肉菜其实真的不需要太多的复杂的技巧，关键就是色香味尤其是调料的部分太重要了，感谢楼主

楼主是高手啊，这么简单的食材做出来这么诱人！

做法简单实用，如果家中有花椒粒，在炒肉前先炸一下再炒肉丝，味会更好些

我平时也会这么做，不过就没这么多料。就猪肉还有蒜头加点酱油，一个字，香

这道菜从外型上看上去，确实让人很有食欲，抽空一定要做来品尝了下。

看着很有胃口，而且相信味道会很不错啊，回家就去试试

看起来不错，要是用培根不知道行不行。培根方便点。大家觉得呢。