材料:

　　青椒四个,牛肉二两,盐,糖,酱油,鸡精,蚝油适量。

　　工具:

　　锅,锅铲,干净的容器,碟子。

　　做法:

　　1.青椒洗净后对开,去籽,切成八瓣。

　　2.牛肉按纹路切成牛肉片。

　　3.把牛肉片放到干净的容器里面,加入油,盐,酱油,糖,鸡精腌制15分钟。

　　4.把锅烧热,加上油,把青椒倒到里面,炒10分钟后起碟。

　　5.洗净锅,再烧热,把牛肉放到里面,马上加入蚝油和清水,盖上锅盖,煮3分钟。

　　6.把牛肉铺到煮熟的青椒上面,OK!可以开动囖。

这个就是我这种菜鸟级别的都会做了，太家常了