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[热菜] 双节美食汇+南瓜炖鸡

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双节美食汇+南瓜炖鸡

发图不易,请欣赏的看官点“红心”支持下,感激不尽。! q+ B1 }0 ^  ^) C) J
离新年越来越近啦,可我一点都感觉不到年味。
/ u' T5 U& k0 f2 ^+ B2 I; D* o记得小时候,那是天天盼着过年,穿新衣,吃东西,( g2 z2 L3 y* {, G  I& H
拿压岁钱......西西....人大了,心也就大了,
$ Z+ C! X, `& z! A5 D+ G4 H: P压力也就更大了,人也就老鸟....一切都变了........
' C# N' `$ p, @9 M/ j' q' o$ m不过过年还是有个好滴......春节可以自由一天约会去,哈哈......( _% F: `' W% J  ~3 K" V

# B5 N: |/ u1 d6 |' h1 w; j主料:老南瓜200克,净鸡400克,红枣10余颗,热水500亳升
  x+ [: u% n0 ^$ f0 f) g8 N! ^9 F5 a配料:生姜、蚝油、鸡粉、胡椒粉、料酒、葱各适量
3 ~% u3 O% R; A2 \- A; K做法:1.红枣洗净后用温水泡发;南瓜去皮去瓤洗净切成小块;鸡肉洗净沥干剁成大小均匀的块;生姜切片,葱切花.
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6 b5 Z4 |- p# [: M4 V# h# V2.热锅放油,下入鸡块与姜片,大火将鸡块炒至出油3 J8 K& U9 `# G8 \/ j# b
3.放入两小勺料酒,炒匀# u* v" d& A8 C. {' p6 j1 p+ K9 G
4.加入约500毫升热水(一定要是热水哦),盖上锅盖,小火煮约5分钟
0 f$ l% M& P& @4 f6 m5.放入南瓜与红枣,煮至南瓜熟透. Z( E- {* X) i( L- Y6 S1 V& @
6.放入适量的盐、蚝油、鸡粉、胡椒粉,炒匀后再煨煮约2分钟
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- I( T7 v$ B' q& i% a8 j7.最后放入葱花炒匀即可+ T+ d* G/ H6 f. `1 Y5 J& ^- @& |2 n

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好呀好呀,此菜从材料到制作简单易学,等到年根烧它一个给家人尝尝,感谢楼主

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大补啊,呵呵,看到就太有食欲啦,红枣是亮点

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這個好像很麻煩的樣子 是不是味道又甜又閑啊?

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只能回家做做了,就是怕自己做出来的自己都不敢吃,肯定没管子做的好吃

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下次再加以也做下试试,看起来还不错的样子

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南瓜鸡 还加上红枣做为主要调味 肉汁香美 连汤也好喝 不错的杰作

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用南瓜炖鸡小弟还真没尝试过,一般都是用南瓜炖茄子什么的。

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看上去很好吃,我一定要学做南瓜炖鸡这道菜

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真是色香味美 营养丰富 一定很好吃 有空一定试试

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