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大理砂锅鱼

wiseliao 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2006-10-27 20:01 只看该作者

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大理砂锅鱼

大理砂锅鱼，又称三鲜什锦，是白族地区特有的传统佳肴。


      做法：将玉兰片、黄花菜、木耳、豆腐、鸡肉、火腿、海参、鱿鱼等十几中配料放进祥云土祝内作底，

               再把洱海产的弓鱼或细鳞杆条鱼洗净放进去，最后加入其他配料和肉汤，用微火煮熟食用。


                  此菜味道鲜美，营养丰富，历来是白族招待贵宾的上品。

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zhangrex 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2006-10-27 21:08 只看该作者哎，我非常向往云南，更向往那的美食。
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铁关音该用户已被删除	3楼大中小发表于 2006-10-28 02:29 只看该作者我在电视上看过介绍是好东西啊　一定好吃啊　　我喜欢啊　:D :D :D :D :D :D :D
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lewisgg 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2006-10-28 23:44 只看该作者大理美食不知道味道如何很想试试
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deadspea 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2007-1-7 04:53 只看该作者听说白族出美女有这回事么洱海产的弓鱼肯定很好吃，可惜图片太小看不见
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