菜系及功效：精品主食 肾调养食谱 滋阴食谱
* j2 }! Q! W7 h  F- J& O口味：原本味      工艺：包裹蒸
! ]6 ?( q# r( K9 M& ]: k狗不理包子的制作材料：; O) Z5 V% B% o: ^4 g
主料：小麦面粉600克,猪肉(肥瘦)500克
, W& a% @; c5 i$ s6 o调料：大葱15克,味精3克,料酒6克,酱油25克,碱1克,香油25克,盐3克,酵母15克# o3 ^; [: C& H6 r

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/ o5 B$ f# }1 ?1 M1 ~+ O* `狗不理包子的特色：
( R, F' K% D- z0 R/ w' [! y此包肉质鲜嫩，香味浓郁。4 V7 m, a0 Q& Q; Y% n8 V' B
教您狗不理包子怎么做，如何做狗不理包子才好吃5 y: H2 c$ P/ h( q
1.将葱去皮洗净切成末备用；猪肉洗净，剁成肉末，备用。
, a& A* S( F- m% t! j2.将猪肉放入盆内，加入酱油、精盐、料酒、葱末、味精、香油拌和，再将肉骨头汤徐徐倒入，边倒边顺同一方向搅动，搅成具有黏性的馅料。- Y$ X) U# a! j& p" \. x0 r
3.将面粉与酵母掺在一起，用温水和好，揉匀，待面团发起，对入适量食碱，揉匀揉透，分成大小均匀的面剂，擀成圆皮，将馅料放入圆皮的中间，收边捏紧，捏成16个以上的褶，即成包子生坯。1 s2 \& Q6 j0 H: {, ]
4.将包子生坯摆入屉中，用旺火沸水蒸熟，即可食用。4 F$ J3 Q/ Z& D9 s

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狗不理包子的制作要诀：
+ q* c2 i4 V" @3 Z1 R+ j$ T9 w麻油即为香油。

像贾三包子，这个图片一看就不像自家做的呀。

感谢朋友介绍的方法，有机会一定试试自己做。

前几天在商场买了速冻狗不理，味道好象不怎么样，有时间自己做看看！谢谢！

这也叫狗不理包子吗，怎么看和我们平时做的没什么区别，没看出特色在哪里来

正宗的狗不理包子 薄皮大陷咬一口者流油啊

没吃过正宗的狗不理包子，照这种方法做的不知味道怎样。

没吃过正宗的狗不理包子，麻花吃过，感觉一般。

呵呵 狗不理包子 现在的包子都冠以狗不理的名号 有自己的特色就好

闻名已久，自己做就省了，还是等有机会亲自去天津吃吧