材料:脱脂忌廉芝士1磅(我用了普通忌廉芝士)
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糖半杯
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5 K' R. i0 y: m+ l2 V3 N6 M. R/ R- K& R香草精1/2tsp(买不到就省了吧...)
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鸡蛋2个
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半杯南瓜蓉
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- t- l7 G k* G# P" I4 O1/4tsp肉桂粉
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少量豆蔻粉
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1/3杯消化饼碎(做饼底用,也可以用牛油和面粉自己烤一个派底)
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: a% E' J' L. Z" ?' b$ A* ~/ i半杯打发鲜奶油(装饰用,可省)
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此为9寸派盘的量,我用的是7寸派盘,材料减半。不喜欢太浓芝士味的,可以加适量酸奶。
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9 O- \. N( C1 ^+ a2 y$ X, L. W具体做法见图。
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