核桃豆沙味月饼的制作材料：
8 D8 Y* v8 x" @* A0 n主料：饼皮材料:低筋面粉200克(感觉太少又加了一些),植物油60ml,转化糖浆150ml,食用枧水3ml.再说一下奶黄馅的做法:用料：鸡蛋2个,白糖60克,黄油10克,吉士粉20克,纯奶50ml
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教您核桃豆沙味月饼怎么做，如何做核桃豆沙味月饼才好吃看到好多人做月饼,也忍不住手痒痒,先从做转化糖浆说起,糖浆我是自己做的,是500克糖加180克水，一个柠檬的汁，大火煮开，小火煮成棕褐色。关火后加入小苏打1克和10克水的混和物。到入小苏打后会涌起好多泡泡,没关系过滤掉,剩下清澈的糖浆.冷却后也不再结晶。这一步成功.' p( G" r" k$ P& R0 i( X
饼皮材料:低筋面粉200克(感觉太少又加了一些)、植物油60ml、转化糖浆150ml、食用枧水3ml.7 C! p3 D5 W& [; D, x: Z7 q2 b
再说一下奶黄馅的做法:用料：鸡蛋2个，白糖60克，黄油10克，吉士粉20克，纯奶50ml
" R, V8 e- a; E$ w1 Z+ o: @制法：
; h) \1 K6 w; ]6 l; s6 h1、先将鸡蛋磕入一个容器内，加入白糖及软化的黄油拌匀。再将吉士粉 和牛奶倒入，搅拌均匀。4 r/ e9 Z' j" J: T: F" J" `4 r
2、将搅拌均匀的奶皇液上锅蒸，蒸时每5分钟搅拌1次，蒸20分钟左右，至熟晾凉即可。
( B& Y$ W1 Q2 q想嫌太少就按比例加材料吧.7 P7 {' D' D4 O5 b' @
其它看图说话了./ J/ U: p9 `, q8 e4 Z: J8 j

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真是不错的月饼啊 一定很好吃  原来还可以这么来做

看着都惭愧呀
) A2 @1 u1 U9 W身为中国人
7 ^  ?* B+ b9 K4 C* A6 M却不会动手做本国的传统食品- L% u5 m* h! _& b* g" n

" p/ u) L8 n7 d' y$ @3 H看来 只能去商店买了

做出来的效果太好了
% W) Z- ]8 q1 b$ b1 U% B+ T2 j' E看了就想吃，但是制作需要的原料比较多，有的原料一般家庭可能不常备。

第一次看月饼的制作过程 有够繁琐的  不过一定很好吃

第一次见这么做月饼呢，不过我想楼主做的一定很好吃。

不过不会做 只会吃 看了楼主的介绍 忍不住要下厨去尝试下

不错啊，可惜做不出来啊，太繁琐了，只能去商店买着吃了

看上去比较好吃，但是现在的人没几个喜欢吃月饼的了 kex