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到广州吃地道粤菜

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到广州吃地道粤菜

广州的中山六路195号地茂餐厅

三杯陈皮鸭



三杯陈皮鸭。是瓦煲盛着,热腾腾地上来的,揭开盖子,顿时香气四逸,橙红色的酱汁拌着焖成橙红的鸭肉,看了酒有食欲。挑一块有骨头的鸭送进口,首先是甜甜的味道,然后还有着陈皮的浓香,鸭皮下的肥肉也不感到肥,鸭肉已经焖到稔了,食到骨头的时候,咀嚼下去还很有味道呢。

唔筒骨



唔筒骨。粤语的名字很特别,我想它的含义就是与别不同了。虽然看上去就是普通的酥炸蒜香骨,但块头却很大,肉厚厚的,一口咬下去能感觉肉的酥松甘香,肉的油分立刻溢出,看上去肥腻但食进口却很滋味。

招牌锦露炸云吞



招牌锦露云吞。此炸云吞大概在这里有着悠久的历史,馅是虾肉,蘸上酱汁一起吃
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  • xiaobieli 金币 +10 辛苦啦! 2006-11-7 17:06

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确实地道,确实诱惑
陈皮鸭看那品相就值得一尝,看也猜得出7分,呵呵
云吞那个酸酸的汁是点睛之作啊,没那个汁,云吞纵然再好,也打了折扣

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就云吞来说,本人认为西安的馄饨,和广州云吞实在有一比,当然都要正宗。忘记了叫乜名,吃早餐,又赶车,在西关,广州云吞正宗啊,一碗5元,太值!

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非常感谢楼主,我今天去试试

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喜欢楼主推荐的陈皮鸭,一定要试

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竟然一种都没吃过,汗~~~

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在广州这在么久了还不知道有这两样菜,汗一下!马上坐车去试一下.

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