聊城传统名吃。创制于清代，迄今已有200多年历史，已被收入《中国名吃谱》一书。是—种煎烙的馅类小食品，尤以沙镇呱嗒最为有名。馅料有肉类馅、鸡蛋馅、肉蛋混合馅(又名“风搅雪”)等多种。在制作时，先用烫面和呆面，随季节变化按不同比例调制，卷以配好的馅料，两端捏实，轧成矩形，后放入油锅煎制而成。食之香酥，味道适口，加之有馅有面，备受群众欢迎。在城镇闹市、乡间集日，常年有设摊者供应。

这东西还没吃过，但光陷就有这么多种，又以面包裹，想必味道一定不错

呱嗒是什么。没听过。面是肉是有机会去尝尝见识一下。

这样的小吃叫特色嘛？北京好像也有耶！我忘了在哪了！不过看起来很好吃

看起来还可以，上回去聊城没见到有卖这个的，有机会再去山东的话找找看吧。

呱嗒这个名字太有意思喽？不知道有什么来历

这个其实就是一般的馅饼吧
不过里面那个黄色做的馅看着确实很勾引人！

应该是很好吃的，营养又丰富，还爽口，有机会去试试。

没吃过.好象是煎饼啊...|????应该很香吧|?

聊城还有好象熏鸡和呱嗒比较出名，阿胶也应该算吧。还有很多美食托板豆腐、八批果子等等啦。