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[其它] 火龙银耳雪梨羹[7P]

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火龙银耳雪梨羹[7P]


- w  A4 i8 S4 A9 ], ?8 w4 g: n  烹制材料(两人份)
. q3 q6 D& E/ ^, n: W" ]  材料:火龙果(1只)、青豆(适量)、枸杞(少许)、红枣(2颗)、雪梨(半只)、银耳(2小朵)
8 O" [' D$ ~& [( V$ O1 U3 ?/ Y  调料:冰糖
" M2 H- S; H+ _) a5 W) ^& w0 v
    1 银耳凉水泡开、清洗干净,撕成小朵待用。. s1 Y4 b: {3 |2 Q( E

# q6 G1 m& W% y8 K+ F    2 雪梨切成块状;枸杞、红枣以及青豆用开水泡开待用。' M1 x  i/ D# O  ?  v7 u! t
) e3 ?+ z( Y1 G. I
    3 火龙果在顶端1/3处切开,用小勺将果肉挖出,留果壳待用。# y& J$ v. O+ b, \

, s$ G# J( ~* n( h4 W& Z% p4 O    4 下小半锅水,放入冰糖把水烧开后,放入雪梨、银耳、红枣、青豆。
2 \5 ^$ H! M6 J- r1 ?( Z% B
# x" M) l/ ?4 }3 d' B) g    5 大火烧开糖水后,放入火龙果肉,用小火熬煮半个小时,最后放入枸杞煮5分钟。
" X# u! H! Z# ^2 ?" Q2 v& `$ j' y) K2 ~$ |; z- N
    6 把煮好的糖水放入火龙果壳中,即可食用。
4 e) J% B3 [/ l4 U1 d. ]5 K! ]( [

5 d# J9 d; O- n5 c. T2 Q1 Q# @    私人醒
7 H0 q$ A, j  s3 s5 t4 l( g- i  1.银耳不要用热水泡,否则影响口感。9 \! X: p4 [. W9 b, U% n
  2.选用偏黄一些的银耳口感较好。9 L5 ~2 t1 ]% O7 [1 _
  3.枸杞不能下得太早,否则煮出来的糖水会有酸味。
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2010-3-10 18:48

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感觉这是一道女士菜,不知道我说的对不对,又没有美容作用?呵呵,周末给女朋友作,征服她的胃。

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老婆必然喜欢

我决定把楼主的做饭抄到一张便签上 贴在炒锅正上方 而后依葫芦画瓢做给老婆吃 要是好吃再回来写回复

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这个东西好啊  女人吃了估计能好好美容一下了 支持下 回来给我对象看看

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火龙果很好看,不过没吃扩啊,不知道什么味道

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很好看,糖水会有酸味。口感较好。支持,推广。

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润肺知客 一定很好 对可素的一定很好 值得一试

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今天才算知道原来银耳不要用热水泡,否则影响口感,谢谢楼主

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我也是每天看贴无数,基本上不回贴.
, Q/ E' [) v) }, o7 R+ z( N后来发现这样很傻,很多比我注册晚的人积分都比我多,
; c/ ]6 r/ h% J% B# J# E, r2 K, V  d# y, k% M
于是我就把这段文字保存在记事本里,每看一贴就复制粘贴一次.顺便帮LZ把贴子顶上去”
  y( c3 O1 I' k1 V/ {3 j我现在觉悟了,为什么不回帖赚点积分呢' y4 a3 ~1 r# x0 f
所以我把这段话放在记事本里 看帖子的时候就粘倒回复里
* f. ~  z6 i$ ?" I' ^+ V赚积分的同事也帮楼主顶贴 算是一举两得吧”

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很有创意,颇有些小资情调的感觉,就是需要时间来熬

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