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火锅碎肉米凉粉

monkeyas

LEVEL 2(新手出村)

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1楼 大 中 小 发表于 2006-11-10 12:20  只看该作者
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火锅碎肉米凉粉


4 Y$ S; }6 K3 R& P　碎肉、郫县豆瓣、火锅底料一小块、姜末、豆豉" n+ s: C6 x$ V9 p
. C" o) s; k; c5 g6 K- t$ K

, R  n' j* _, h) H; ?米凉粉切块
3 j  J1 l+ X, t% Y+ ~- b
- y. ^+ n9 v& [芹菜切段备用9 M( r0 N! Y$ D1 o" F

6 Y& b) t7 \. M" D　把第一碗材料放入油里炒香3 g1 F4 Y- @1 {; [
+ F0 ]1 }5 \  R* U' _
加2小碗水，煮开
6 H: ]+ B' ~0 X' U5 \, l7 x0 {) O, ]
/ i6 D4 H8 ~! x放入米凉粉，鸡精，盐，继续煮3 c% ^1 p; R: p( |* f
% o0 u" n) R- n1 H$ Y
勾芡，放芹菜和匀，装盘！6 W# |8 t0 a* m/ s- v# v
7 V* {# j* c; f5 U9 P

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