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鸡肉蘑菇饭

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鸡肉蘑菇饭

很简单的一款快手烩饭,. h6 n% S' w, v1 a
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原料:大米2杯,鸡胸肉300g,口蘑200g,胡萝卜一根,黄瓜半根& }% s' e' k  R* y3 _' {$ A# D) `/ [
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做法:
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1、鸡肉、胡萝卜、黄瓜切丁,口蘑切片,大米洗过控干' l9 D/ I% O1 n  @
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2、炒锅加2大勺油,将鸡肉、蘑菇、胡萝卜放入锅内翻炒2 z/ [4 P# o1 G7 L6 [' e
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3、待鸡肉变色后加一大勺辣椒面炒均6 M# N1 |  c2 ]1 _- N

& H  ]" h5 Q( ]5 G8 Y$ W- Q0 I4、加入控干水的大米和黄瓜丁,加盐、胡椒粉调味,喜欢深颜色的可以再加点生抽,炒均后关火
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5、将炒好的米放入电饭锅,加2杯水(一杯米一杯水),按煮饭键。3 F& a. R* r2 U: t( W4 P# ^& [# w

: b) y! C! P% y/ n9 L6、待跳闸后再保温焖饭10分钟,翻均即可食用。6 L1 k4 T0 m$ W5 C8 `7 ]
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PS:家里没有洋葱了,有洋葱更好吃。% c( O% \. g# W0 Z
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 鸡肉、胡萝卜、黄瓜切丁,口蘑切片,大米洗过控干% i+ G9 p1 U% g' l

6 s: E: ~& [$ C7 q& m炒好的米饭
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# x) W1 g' n- Q" w6 H% ^ 可以吃了1 V) d5 L) i& R) e
本帖最近评分记录
  • xiaobieli 金币 +30 辛苦啦! 2006-11-16 01:04

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这么简单?我也可以学做饭了。
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你放一大勺油,放一大勺辣椒面,勺是一样的吗?
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鸡肉变色时,胡萝卜还没熟透,这样成吗?

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2楼的朋友问的比较细致,不过就算红萝卜不熟也是能吃的!!!

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