墨鱼猪肉包
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材料:
8 j! o% e. s- Q0 k: G2 Z新鲜墨鱼.新鲜猪肉.牙签(必用滚水汤过)
5 a, a# Z0 w0 c/ f2 x' C调味料:
% o) Y5 S) f1 Y盐,料酒,糊椒粉,酱油.香油OR芝麻油!
5 O: J0 i" r& {& h7 n% P做法;
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清蒸.
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很简单的哦!~~
: `7 P0 ]8 f! o2 A首先把墨鱼洗净!~~
. L7 q! V7 P$ P; v, o+ K; J$ c切记:把墨鱼里的小刺骨给拔出!好要把里边黑黑的洗干净!~
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步骤二:把洗净的肉肉剁碎!!我剁剁剁!~~
+ q5 d$ w8 d3 K! }- k呵呵!~~
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步骤三:1把剁好的肉肉放入盐,料酒,糊椒粉,酱油.香油OR芝麻油!
; J4 k7 Q& h ~, ?1 h/ S0 @* X阉阉阉...
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2往盛墨鱼的盘里倒点香油.
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浸浸浸...
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9 m& R" V* X) V/ x# w; Q
) O& f$ a+ w- n" i' E步骤四:1准备好牙签!(要用滚水烫过哦!卫生卫生!!)
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2猪肉阉好了.
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3墨鱼浸好了
8 p, P& u& n5 U9 o' M1 E9 a/ I% U开工!!!!!
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; ? Q4 g5 y R, d6 i4 i步骤四:把阉好的肉肉往墨雨肚子里塞``!!~
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4 k+ Y# n' @2 D# n$ ?6 x0 p2 e步骤五:把塞好的墨鱼肉包头上塞入墨鱼的大头!!
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步骤六:用手固定住墨鱼头和身体用半只牙签往墨鱼头和墨鱼肉包颈口处。横穿过!(穿牙签是为了固定墨鱼包里的肉肉漏出来)
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9 A3 }2 F4 f& p( v5 W( i7 z步骤七:1墨鱼猪肉包弄好咯。
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来看看还没熟的拼盘。呵呵!~
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总算包好了....
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步骤八:1入锅咯!~耐心等个八分钟这样吧,用温火清蒸哟!~
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7 T% H+ _* v& d1 e9 t4 l1 f出炉咯!~~蒸熟的墨鱼肉包包胖胖鼓鼓的,可爱!~呵呵!~
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支持我。谢谢!
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& j8 G' b: l/ ^1 O$ o* v$ ]6 z/ Z/ y! x回贴也是一种美德!