百花芦笋

材料：虾、芦笋
. O8 ^, S; I- J) ]& f0 w做法：
7 V9 s* N  z' L, C9 m7 c" t) h3 i1、因为这个虾肉是要搅成泥的，所以剥起来那叫一个省事，完全不用考虑形状的说，当然，还是要先把它们冻死。
6 ]/ a  @2 t/ b3 x, {2 s2、搅成泥后加一些粟米粉、调料（我只加了盐）、一个蛋清（俺想要浅色的所以没放蛋黄，再说一个鸡蛋下去也太稀了）同一个方向搅匀。
8 c! Q% U+ F, l+ d( _9 _# [7 ^3、芦笋切一半，开水煮开后略烫一下。
0 [, E  E9 l) V+ K0 J( Y4 X4、逐个用虾肉包好芦笋，上锅蒸7、8分钟的样子。  m/ p" A6 `9 U; U' g2 u
5、感觉有些单调，俺还勾了一点点玻璃芡，好像区别不大。
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