材料：生白米100克、大虾6只、蟹肉棒10只、洋葱一只、青葱一小只、青椒一只。咖喱粉、盐、黑胡椒、橄榄油适量。

制作方法：1、将大米泡在水中3个小时左右，加入少量盐。虾洗净，去掉肠线，用白葡萄酒和黑胡椒粉腌制10分钟，用沸水烫熟

2、将蟹肉棒清洗干净，切成块。



3、将洋葱、青椒切成丝。

4、锅内放橄榄油，3成热时加入咖喱粉炒均匀。



5、加入洋葱丝、葱丝爆香，放蟹肉棒和虾，加白葡萄酒。



6、把白米下锅里去炒，加入盐和胡椒粉，不断翻炒。

7、加入是米2倍的水至锅中，盖上盖子闷30分钟。



8、即将起锅的时候加青葱、番茄等蔬菜，装盘子OK。

注意：炒咖喱的时候油温不要太热，以免炒糊；水的份量如果不够，中途可加入少量开水在锅的周围；蔬菜还可加黄瓜、豌豆等新鲜蔬菜。

自己学做丰衣足食，不吃地沟油。样子不错,好好学学

看上去肚子好饿，真不应该上班的时候来看这个。。。

看上去肚子好饿，真不应该上班的时候来看这个

恩，样子不错，样人有胃口，而且步骤完整。

看上去很不错，色香味俱全，好想吃啊，马上就做。

真是既简单又美味啊，一定要好好学学，做给我老婆吃

谢谢楼主发帖。我就按照你的方法做一下看好不好吃！！

要弄一下这美食，可能还是要费点神，以后有机会一定要试一下

起来不错，哪天有空的话，我也学习做一点，尝尝鲜