马来亚的海云轩韩国餐厅

■冷冷的泡茶也许你不惯，但是热腾腾的泡菜汤可是让喜欢酸辣的顾客非常过瘾，泡菜汤加饭是海云轩最受欢迎的套餐！



■具风味的韩式烤肉是韩国人，也是大马人百吃不厌的食物，无论是牛肉及鸡肉烤肉都深受顾客欢迎。



■泡菜是韩国料理的“主角”！ 独特的腌制方法，独特的韩国风味，吃韩国餐岂能不吃泡菜。

自从韩剧大行其道后，韩国餐馆也如雨后春笋般林立，韩国餐早已成为饮食主流新兴力量，尤其获得白领的喜爱。

从1999年在Amcorp Mall营业至今的海云轩韩国餐厅，就见证了大马韩国餐陌生期到韩流来袭的时代，也看到韩流的魔力。

海云轩走的是平民路线，价钱大众化，大约10令吉便可享有不错的韩国菜套餐，因此深受中等阶级和白领工作者欢迎。

股东之一的黄瑞成表示，一些本地顾客不太能接受韩国传统食物，该餐厅就在食物口味上做调整，所以还是能吸引各族顾客。

“就如本地人较能接受烤羊肉，我们就加多了羊肉，基本上华人顾客口味较广，马来顾客则喜欢吃烤肉，而泡菜汤也是许多本地顾客喜欢吃的韩国菜。”

除了主菜外，还有附上许多的小菜，包括泡菜、豆腐、腌菜等，小菜的数量多寡就代表食者的地位和身份。

黄瑞成说，韩国饮食文化非常注重养生之道，看过韩剧《大长今》的人就知道，食物与韩国人的健康及医疗之道有关系密切。由於韩国天气寒冷，他们懂得善用食物和料理来调衡身体，就如韩国菜中常见的人参，人参鸡汤更是广受欢迎的韩国菜。

提起韩国餐，一定不会忘记泡菜，韩国泡菜种类繁多，尤其在韩国就有逾200种，但是腌大白菜最为普遍。当然，在这里除了泡菜，其他石锅拌饭、韩国煎饼、烤肉、韩式火锅等韩国有特色的食物海云轩都有。

如果你想尝试味道不错且价钱大众化的韩国菜，海云轩也许是不错的选择。