双椒嫩豆腐

双椒嫩豆腐
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( d8 x$ x2 }* b原料：一盒内脂豆腐 两只绿辣椒，一只红辣椒 切长1厘米见方的小块、榨菜、芝麻少许 0 U# l8 o0 U. v1 |1 ?$ u1 Q9 t
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做法： % z& w, @8 j6 w) ^" y/ B
把辣椒放到沸水中焯一下 : s5 Z; z. Y7 S0 v; c
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. J$ p) Q0 t& M: D+ C加精盐和香油拌好，备用
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0 v7 w! ]4 P- Y, A6 y豆腐切成小块，装盘备用
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# B5 O0 o& m* G* L把榨菜切成小丁，在锅里干炒一下
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把干炒好的榨菜丁加到化开的麻酱里搅拌，加精盐(可以稍微咸一点点，以为一会要浇到豆腐上，豆腐本身没有味道),再加几滴辣椒油
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) J. ^, p, O  e* ?9 A* y% y把刚才搅拌好的麻酱汁淋到豆腐上边，（因为做得有点急，麻酱没化好，还有点成块的没化开呢，呵呵）
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其实这样也满好吃的呢 :
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好了，现在把刚才拌好的辣椒放到豆腐上边，再撒上些芝麻，吃的时候稍微拌一下就可以吃拉。满爽口的" Y7 Y" B: p/ u. X

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