1、冬季饮食的基本原则：冬季膳食的营养特点是,增加热量,保证充足热能。

    2、冬季宜多食的食物：多用羊肉、狗肉、萝卜、核桃、栗子、白薯等。

    3、“少食咸,多食苦”：冬季为肾经旺盛之时,而肾主咸,心主苦,当咸味吃多了,就会使本来就偏亢的肾水更亢,从而使心阳减弱,

    所以,应多食些苦味的食物,以助心阳,抗御过亢的肾水。对于正常人来说,冬季应当遵循“秋冬养阴”、“无扰平阳”的原则,也就是食用滋阴潜阳,热量较高的膳食为宜,像藕、木耳、胡麻等物皆是有益的食品。为了避免维生素缺乏,应多吃新鲜蔬菜,如菠菜、油菜、绿豆芽等。

    养生汤疗———田鸡龙眼枣杞汤

    配方：田鸡2只,红枣10克,龙眼肉15克,枸杞10克,盐1匙。

    做法：将田鸡去内脏、爪、头,洗净切块。红枣与枸杞泡软,用6碗水熬汤,20分钟后加入龙眼肉继续熬10分钟。加入田鸡,武火熬沸5分钟,加入盐即成。

    功效：益心安神、养脾胃气血、强筋健骨、利水消肿、促进循环、益脑。鼎真汤王———桂圆桑椹汤

    配方：桂圆肉15克,桑椹300克,党参30克,蜂蜜适量。

    做法：将桂圆肉、党参及桑椹放锅内水煮,至桂圆肉膨胀后倒出,待凉后加入适量蜂蜜。

    功效：滋阴养血和胃。

好东西不错对我们身体有很大的帮助啊谢谢了