推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

茄盒子

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 2

茄盒子

茄盒子: T- o+ O5 P+ e5 _& t$ |

$ j! F+ {/ v" ]+ T4 C  J& Y% V
* m( I  `& v/ x  B  `4 N/ ?! s! P' G6 b; v! ~( Y: g1 o

# S9 v4 K1 \$ C- v  
1 z9 r& ~& x1 V# C  t4 J! k
* f7 I0 M) Z  m2 N喜欢吗,喜欢的话跟我一起做吧:4 q9 c$ A, K1 ^7 f' L( _* A

- h% x' U; f2 f. b6 l8 z, f  L  
- a  p0 U/ @2 g- T% E& r5 f' f
9 _# J; w% t2 y2 J! c& E首先是馅,我做的是韭菜肉馅的,做法玉一般的饺子馅什么的没差所以不细介绍了。
  n9 i+ y; |' r$ @6 X3 x
2 U' y- t+ F6 i3 P- {8 R  9 ~$ n6 ^& o( \# e% h/ E, f

3 u4 k) Z* p, w9 X7 n
4 d* ~* Y2 j1 J: |# I$ @
- Q8 e. y! }' a* s6 L/ N) g  
- y. B+ B* T2 g# f2 ~: S0 e% a9 G/ E7 \% ]7 V, L
另一个主要材料当然就是茄子啦,尽量选用长、直、粗的哦。
3 h7 D! \1 T. J2 I. k3 @
2 Q; B2 X3 l' w9 H  
7 |2 b, c, j5 X$ h+ P6 y: p( F" L2 m) w6 M! V5 k1 O" G5 F. p

5 a3 A6 |7 i/ ^0 r# w
* E" t, r! _7 j7 Z$ T/ u  
" [8 T/ f6 {" d$ c0 x/ }) [4 i5 h
# O! I0 h9 f. w. Z' e将茄子斜着切成夹子状,切深一些,但是不要切断" D) Z' N* P% s# r* A% j

/ u; A' ~7 h' ^- W( f  : k5 G  y  H/ @7 `* W$ v

$ x" r* N  C$ B0 e& O
& d9 S/ z! h% |0 ~, y9 z- L! n1 f) \- Z0 Q$ m0 W  t
  
' p, n( C0 E( U$ h  ]" N$ c0 o
- p9 U7 v9 B6 d% o/ H把肉馅塞到茄子里面夹好: d/ D0 J4 M9 |2 y* s4 k' W
0 ~% s/ O2 `+ {- R7 }
  ! `' W9 f' R, j' `3 F
  |6 \1 n. B8 b7 s$ p+ P

% L- @6 e3 a% y! d7 _2 [
' o, N, F$ S* A4 T# W9 m2 U  2 Z* S" l+ W* X7 f- L) \" f
$ E  ]- o4 x" T3 K% K
主要角色准备好了,下面看看辅料有哪里~~& N" n8 t5 k$ Q

6 c$ e9 x' A- G0 W) ~1 N5 z  - _* R8 x, Q+ _3 ]: j
0 J/ F" o: S9 v& l" T: O
水、面粉、酱油、盐、味精
+ X$ L8 I: j1 @# N) R6 i9 [; N
$ n8 I5 J/ y5 o" y  
$ D6 \$ _+ E' C9 \& h1 h/ p* r( j% q
$ Y, d. {& H5 ?) s% n; d- l
) V9 L( e) M  O7 T& ~9 a! _0 E. B
  5 n$ P% @; k0 v
, C3 T% Q4 Y5 I: u; {1 R
将水面和成面糊,加少许酱油(为了上一点颜色,所以一点点就够)少许盐与味精" g6 w2 i7 |$ f6 j7 T0 D- H  \; T1 T

0 v! x7 z8 a3 a) ~2 M( M  
; j1 |( G$ e7 U* I& o  G. c; V
- E$ H1 f: C' u: @4 `
! Q1 M) U  v) k% m
; k4 y$ ]* a6 a" \) e+ t) ^+ ?! b( \+ k  
! d' h7 `, ]( t% x5 e
! }) p$ }2 ^- Z准备就绪。就要下锅咯
) g* c# q! C) R8 i
1 ^. h0 S9 y8 L8 b, E! @将做好的窃盒儿放到面糊里面裹好糊,尤其是开口的一面要注意,一定要裹严- D' @7 q7 B6 C2 z9 R% `' J
3 B$ D0 F* v7 h0 S* X9 D7 i
  
- R& H& K# v" v5 y+ t& @7 k& r) E# v2 H. N. M" ^) @
/ D  E4 y5 D- u, |' {" y

# Z/ `& P+ c% n( h) H( K  
$ M# B! N  q$ N2 t
5 c0 `0 h* @! t) m  x锅里放多点油烧热& K% x3 s; }: m6 D. t' j

+ I, ?, G( s2 h  r: l7 g然后将裹好面糊的窃盒儿下锅煎* h3 I- i4 c/ u5 y9 s
/ \2 T) d- H, i6 T  X1 j
  
& k2 p# j) e4 a) Z, Q2 ~& K- b7 U# n% d

5 F+ X  ]- V. {8 ^2 ~. {8 P
# D+ [5 T3 m) _8 }" v, y; U  
. s5 b7 x5 k- O) [  d
, T( k7 N- i  ?/ ]; M一面烧到金黄就可以翻另一面了' B* k9 K/ k# R8 E) k- o

# F$ }) K, }6 `& b9 S  $ Y5 s# U  ^$ G) z) [  g: l" z

, |7 e; y! L5 h! u- j4 `
& }# y! v) ]: S- M% M
% K4 ^" x) f) w5 Q. O6 _0 L  % b, ]5 r& ~* m: t

% s" F4 ~( K' v8 `: N+ P两面煎好,盖上锅盖稍微焖一下就可以出锅啦,快尝尝吧~* ?) ^1 E) e9 ~- g4 @
+ x7 P, T* W- Z/ `4 j; a+ {1 m' \
  
* X6 n- m, }  P' [3 b. ^" i! x3 z# I& B0 Y: X

: A  R/ F& k& B+ g$ R: x
! Z7 Z. c; Z/ k5 C; a  
/ T0 h+ }; p6 T; N
8 o6 U2 Y/ M2 n发一次不容易,谢谢大家多多帮忙顶顶啊~~~
本帖最近评分记录
  • xiaobieli 金币 +60 发帖辛苦啦! 2006-11-30 03:30

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 2
TOP

楼主说的对,发一次真的不容易!# E, Q/ S' ]4 L+ A. A5 ~
韭菜很营养的,这种吃法很有道理!红心一个!

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-23 02:12