(转贴)炒三色鸡丁/王子菇炒大虾/炸鸡翅

炒三色鸡丁:
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材料~~鸡丁是用王子菇的假冒的,王子菇切丁/芹菜切丁/红椒切丁." d/ s- a1 z& d, _2 M

+ ]& P$ [* Q. E8 ]+ B做法~~菇丁用淀粉,蛋,点盐抓糊,过油炸至金黄色捞出,待用.芹菜丁和红椒丁微过油,待用.烧锅,加点油,用蒜爆香锅,将三丁一起入锅,加点耗油,点盐,花椒油,翻炒出锅.1 G, O4 y, a6 n9 C8 [/ e
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& |, ]' `; z! o% ]王子菇炒大虾:' h! P/ D* L# L2 L
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做法~~大虾洗净,菇切片,配色青菜切片,用蒜泥爆香锅,入大虾炒变色,加菇片和青菜,加点耗油,点盐,花椒油,翻炒出锅.4 B$ e( D- ?& q  M6 Q% h4 F1 P
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2 A8 A# B7 {/ M炸鸡翅:
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我炸的鸡翅很简单,就用盐/胡椒粉/少点淀粉抓匀,入油锅炸至金黄色.
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