买到又小又便宜的草莓，就马上试做莓大福~~1 F0 }; c3 o$ c! E0 h, g  a
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5 G0 z7 ], |% m. z5 K  q莓大福
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材料：
- p9 s# ?$ N! E: M! s* ?4 Q  L" r0 X! [  s% M2 P8 q
糯米粉 150克0 e1 z' z) W( H/ f/ ^) M& ?

# V& I; s% ?& q( }! W& U: S% p/ E3 t砂糖  30克
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9 Q7 r0 t/ w2 Q5 S5 a4 p水 1杯
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. m& {0 a+ P' d# p7 N花生油 2.5 tablespoon0 Q  S. |& T* y1 b5 M3 h
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糕粉适量，草莓10个（去蒂） & 豆沙（约300克） 2 r4 B$ W+ g2 W5 z5 P

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- Q3 `& G( ?4 y" \做法：7 h9 U; J0 O9 u' O+ h' z# }

: d. i6 f- t' E6 ?8 N& Q# e& j7 z1）豆沙 + 花生油 (1.5 tablespoon)搅匀，放入冷藏库1小时；过后将豆沙包住草莓，揉成圆形，再放入冷藏库备用。
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2）糯米粉 + 水 + 砂糖 + 花生油(1 tablespoon)， 搅匀； 容器盖上保鲜膜后放入微波炉加热4分钟。取出用勺子搅拌，再放入微波炉加入3分钟。9 g& n& O4 Z1 m- `, a! i
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7 M) s$ }+ R" i+ m# x8 D2 g% s: _3）等到糯米团稍凉后（手可碰触的温度），就从容器取出，均匀地撒上糕粉。
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4）切成10等份，揉成圆形后再压成薄薄的圆形（类似饺子皮），包入豆沙草莓馅即可。( W$ U2 m( d1 j" x0 h' k4 G# q

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0 b& O# v% F9 W1 x, |' f5 x
. U' j# t' ^0 m) T" z- S. u鲜橙乳酪蛋糕
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/ F. D" J- D  o5 n: P9 ?材料：$ r, V1 V2 k: a) Q# {5 _# X
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饼底：消化饼 150克 ， 无盐奶油/黄油 75克
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* E7 v9 n- I$ D, [  x5 B  N$ p1 ?* H$ C1 Q8 m) ~; E
奶油乳酪 150克（室温）
* g! W8 Z% H) a" P6 j5 Y. F$ m" ^. M" J- N9 w: N, z

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砂糖 60克
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全蛋 80克 （室温）
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$ l& |5 `$ ^( q. E4 B+ V玉米粉 15克
+ k2 ^3 a8 @/ D) V* R, A. ?' u3 j. b" o& I8 K- B7 J
鲜奶油 120克
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橙汁 30克
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鲜橙果肉 1/2粒 （去掉白皮，取出果肉后弄散成一粒粒，小心不要弄破）
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预热烤箱 180度  
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% B: ?2 @1 P) x" Y% Y步骤：
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* E, i1 r' m4 E. R" v1）把消化饼压碎，加入融化的无盐奶油/黄油搅匀；均匀地铺在模子上。放入冷冻库备用
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2）把已软的乳酪加入砂糖拌均匀
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3）把打散的蛋液分4次加入（2），每次都要搅匀9 y6 T( z- l' q& e# d
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4）玉米粉过筛后加入（3），然后拌入鲜奶油
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, g- |4 ?: P6 d5）最后加入橙汁和鲜橙果肉均匀即可  V( \. p" h7 Y4 n8 g! U9 Z

; a0 g- e) a5 K% U$ X- k! l6）倒入已铺好饼底的模子（7寸）上，烤40-45分钟，180度4 s. s! \2 n  u7 V

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楼主一贴只能介绍一道菜，你介绍两道。! |7 V  ~( ?) u) }" u. u" z1 {
违反了版规了。这样可不行哦！