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LEVEL 3(初级探险者)
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小 发表于 2010-4-26 16:57 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 6意大利肉酱面
意大利肉酱面 8 N+ z+ w: Z% g# m% n/ Y! o* k9 }
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原料：意大利面，牛肉馅，洋葱，胡萝卜，芹菜，西红柿，橄榄油，盐，番茄沙司，黑胡椒粉。
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做法：1,芹菜、胡萝卜和洋葱分别洗净，切碎。; q! k: {7 ?: B$ ]
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+ A; P# V7 ?' A, N, @& H {2，西红柿洗净，烫去皮，放在搅拌机内打成泥。没有搅拌机的话，就手工剁泥。 j% v8 V5 L& W
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5 v6 U4 b* N$ @& @( e; |3，锅内加水，水中放少许盐和油，便于面条煮熟。烧开后，放入面条，中火煮10-15分钟（根据面条量定），煮好后，捞出沥水备用。
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1 R& X4 p4 {" t4， 锅内放橄榄油，五成热时放入洋葱碎炒香，然后放入胡萝卜碎和芹菜碎，继续炒到熟软。# t2 R4 _" A7 h& G) A
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5， 放入牛肉馅，炒到牛肉变色，放少许黑胡椒粉，然后放入西红柿泥，混合均匀，再放盐。可以加入番茄沙司，看个人喜好。转中火熬煮，期间搅拌搅拌。0 {/ m6 Z2 {- K6 J/ I* X' ?
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- y7 c o. ]+ W0 u& p. \6， 酱汁有了黏稠度后，放入煮好的意面搅拌均匀，略收汤汁即可。0 b' a2 b- J W, V
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宝宝的面面就做好了哦~~
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