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胚芽蛋饼

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胚芽蛋饼

胚芽蛋饼
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今天刚用麦胚芽做了一份胚芽蛋饼,很容易做的,你想试试吗?; A- ?  p$ ^' i0 f; D9 o
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% a0 w5 L( S8 k" ]7 Y3 ^* T: S材料:三大勺面粉,四小勺小麦胚芽,三小勺白糖,半杯牛奶或奶粉四勺也行,两个鸡蛋、适量矿泉水(我不喜欢自来水做出食物的味道)、- a  Y/ J8 O0 Q  n6 E2 ~. U8 T6 M

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! t. D+ @# a0 M, e1 Y制作方法:一起搅拌,不是面团状,是用筷勺子一挑起来就滴下去的那种比较稀的状,* X/ G0 Z" N# r$ S
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" [  P3 u2 v5 ]( [1 v然后倒进油锅里中小火煎,端起锅让面浆沿着锅边旋转,这样的煎出来的面饼薄而透明:
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煎完一面,翻过来,再煎另一面,煎成两面金黄:0 P4 D4 G5 \/ e# D

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这个分量能煎四大块饼,煎好后抹上花生(我喜欢四季宝牌的粒粒花生酱,带点花生粒的),没有花生酱抹上沙拉酱也行,
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翻过来再抹一层
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直接用锅铲切成三角形叠起来,两三层一块,+ Y2 @9 c* F7 m4 G9 e3 o
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趁热吃,好好吃的,我家里人都喜欢吃6 Y7 U6 F' U2 ~) u  K: n

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