推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

美味鲫鱼汤

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 1

美味鲫鱼汤

美味鲫鱼汤
* o6 B( F' }% x% P1 D: W4 w% Q" a3 ?: Z% Y. _4 o
7 G; ^6 |% @" n. q
' W9 H% ?1 ~$ G- Y3 @
  M1 \* y% j6 e( _) j  I) k
 材料:
& L2 N4 @2 O2 R; y! L  A+ o5 [! Q- ?+ M9 x$ A1 t! w- D
  新鲜鲫鱼一条
; W1 {* A: R1 K# b% B6 B# A( u: x) p
  半个萝卜切丝7 Q4 }1 S7 W* G8 ]

9 h  y0 K9 K6 E  几颗芫茜(香菜)(留着芫茜根不要扔了哦,切碎到时放在汤里可以增加香味)
) u( v* ]' @1 e* F. U1 x: |
% S8 k% ?4 [0 H8 i. E# M  事先泡好的茶树菇
8 P1 j* Q1 |2 F
5 n0 v1 }" c. Z/ y# B) O+ C2 ]! x  去核红枣三个,小块姜拍碎,小块果皮
) \& `* C( K2 Q. Z
5 c( f; m% r/ z0 ?. d; U
/ W  O7 O0 _& O$ G( A0 Z- d
6 k. Y5 y) d4 _+ @: }5 F  w  
* t* D4 M/ y$ r2 |9 e% m9 `
+ \& ]' [$ P5 i/ C- f5 ^ 第一步:下油锅将鲫鱼稍煎   K0 J; _' M8 j" K4 [' I5 K6 r: S
, Z$ w+ J3 F9 \2 a/ {
( P1 |% @8 G. z

! L( c7 G) y' m  5 l" r  i" G0 l9 O3 U6 ]3 v; i
  
3 R7 ]6 @3 k8 J7 k% N6 P0 X% E
2 J! y5 N! n# u& m第二步:在锅内洒入小量白酒,并放入生姜红枣果皮切碎的芫茜根,爆香
' \5 U, ^1 P' I1 n5 n  J) f. d. o7 W! V) u( ?. J/ n5 U* J
7 U$ |: p& ?/ j5 _+ J/ @+ x

, \- I. D1 v' j" R( A6 Y1 n  
, f4 U  e# o% p* i* P( P
( J1 c& k- O+ {" Q: y3 V" j2 R+ G! m; j
   ; n" F5 [% O6 p; f" z' M" B  c0 L" _
& M* W; l: Z. v3 n
第三步:放入清水,茶树菇,萝卜,烧开后小火炖20分钟
- N) G% ~5 @# j$ n0 f6 S! z; s3 \6 X, m. c; h, g2 }5 A7 t! n
  : v! p# d# X" K9 G- v9 a: a7 k

/ A; |0 X9 Z  y; S9 q, @. b5 s# Y5 P- }( H
  
; r" F. x- v" y% O: ]+ H% a0 V2 V. N) a3 ]
第四步:上锅前放入芫茜苗和盐,就完成了 ; D& X0 F. u$ K% \. q4 H* v

* ]" s4 @4 s+ ^) o  ( _  L2 E2 y& M5 h3 j5 g

; z' S/ f$ k' B5 [3 S; z; f
+ m* v% b! k4 _6 l  
* X7 N" `' a# M! P7 U: M# g/ _- t5 H* P4 p: W* ^
2 v. @+ M4 F" l. u* H; J* _
 
本帖最近评分记录
  • xiaobieli 金币 +50 发帖辛苦啦! 2006-12-3 12:54

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 1
TOP

我情愿做个这不用萝卜会更好!鱼汤还是清淡点儿的好!

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-22 12:00