炒红萝卜丝

botong00

铁狮东尼

LEVEL 13(发展境界)

发帖熟手

Rank: 10

★★★色狮★★★

帖子: 2288
精华: 0
积分: 8547
金币: 427210 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 477 度
感谢: 3600 度
贡献: 29 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 92
注册时间: 2005-11-30

1楼大中小发表于 2006-12-5 01:39 只看该作者

本贴共获得感谢 X 2

炒红萝卜丝

材料：红萝卜，冬菇，瘦肉，姜% ^  ?9 V& N$ I/ S! ~/ y1 h3 S9 x6 F+ c

1：红萝卜切丝，姜切丝，冬菇用水泡软后也切丝，瘦肉也切丝
  a& Z$ F+ Q, K& f9 v) b
2：红萝卜丝在沸水氽氽，瘦肉加盐，糖，鸡粉腌半小时左右, G! y4 B2 j2 L  P) ~+ W

3：下油锅爆香姜丝，再倒入瘦肉炒一会儿，再加入冬菇丝炒至冬菇有香味+ w! c/ a# w1 U, g2 ^# m

4：再反红萝卜丝倒入，均匀炒至瘦肉全熟，勾芡（酱油+水+生粉）后即可
0 D+ g$ B: ~- }$ Z4 H