韩式杂拌菜

食材１．胡萝卜－－－适量 # |" r; L6 F% T' H6 m0 \
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　　２．金针菇－－－适量
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　　３．红椒－－－－适量
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　　４．芹菜－－－－适量
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" f0 |/ f. r% f　　５．韭菜－－－－适量
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　　６．香菇－－－－４朵 + P7 [) a4 c8 m

% W( x; x4 J3 W! i; P2 `　　７．黑木耳－－－适量
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      ８．绿豆粉皮－－－１包 ; r& O) @5 i7 T% d+ x7 A+ C( V
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１．肉丝里放入些许盐．油．沙茶．淹制半个小时．． 1 u; G+ T6 S$ {3 S' D  B
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( F) ~, Y, e1 [% _２．煮一锅清水．．水开后放入粉皮．．．煮３－４分钟．．． ' |6 i! e7 E/ E$ R& r' s
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) E( ^) h3 L, h1 t( i３．粉皮煮熟后捞起．．．．过冷水２分钟．．．这样的粉皮才筋斗．．．好吃．．．   L! f! }! U) w1 z1 @: a2 `4 r9 |% D

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: r  m5 h5 n' f- X* n４．平底锅放油．．加入蒜泥．．煸炒放入肉末．． # `2 _8 L* w& x

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５．香菇下锅煸炒出香味．．
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4 C8 c4 v% c2 F+ R: h9 H5 F６．加入剩余的蔬菜．．． , M4 v4 M" }2 u6 M7 \! M
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: k! g. {: l6 R; |4 i' p７．加入煮好的粉皮．．稍微翻炒一下．．放入盐和鸡精 ! s* x5 U: Z2 _9 p
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８．菜多力量大．．．
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