鸡汁萝卜

俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方。萝卜是个好东西，不光食用还可药用。非典那会儿，曾经卖到10元一斤，吓人吧，比肉都贵呵。萝卜的功效多多：一是降气，祛痰，消食，化滞，止血，二是其醇提取物有抗菌作用；三萝卜汁还可防止胆石形成。3 z4 E5 p1 j8 v7 x% I) C

5 }7 p( s9 e& q( k  O1 y　　萝卜吃法也多多：可生吃也可熟食，做菜，做汤，做馅或制成糕点等等。几次吃湘菜，这款鸡汁萝卜很受欢迎，鸡汤和萝卜味道鲜美，又有营养。回家琢磨做了出来。
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! ?4 v7 e2 b& ?* x　　做法：白萝卜一个，去皮，切片，用开水汆一下，码盘，淋上鸡汤，放入蒸锅蒸20分钟，起锅，撒点葱花即可。  O9 C$ ]( \: w) C1 h
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萝卜一个
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码盘
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- h7 ?7 o5 ^" a9 \鸡汤料
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鸡汤倒入盘中
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开始蒸2 w  u- b, f. p& n/ V4 S' B  s
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起锅，撒点葱花。