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LEVEL 19(升华境界)
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1楼
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小 发表于 2006-12-19 11:32 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 5多多龙的炒饭
这是多多龙朋友的炒饭，搜索“炒饭”两字，居然有四五十个帖子，晕菜！打开觉得相近的十几个帖子，还有好些帖子都打不开，应该不会重复了。: @4 N# `8 z; [! e, C1 E+ ]6 K
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1、胡萝卜去皮切丁备用
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0 d! v* a$ Y& D* S M" E* y9 d0 y2、小香菇凉水泡软切丁备用
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* @, R$ d8 T' K- @, u7 Q+ H " y& ~. C1 k( y: T
3、午餐肉切丁备用
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8 J9 v1 s1 I5 ]4、虾去皮切丁喷点黄酒备用
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5、豌豆( S1 p; m& T) g! z- b
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- H0 b& y3 W' x0 j; _# z6 J9 K7 j6、2个鸡蛋打散，饭要用籼米或香米烧得硬些，淘松备用。
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$ Q$ X" ?. h" L0 Q) k9 Z7、热锅晾油炒鸡蛋，滑熟就乘出来备用
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+ Z- Q2 T0 H/ j8、加油先炒胡萝卜，香菇丁，抄香，加午餐肉丁，炒，加豌豆，炒。0 P- e, X2 _6 U9 _2 B
9、炒虾，虾变红乘出备用。
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10、炒饭，加盐、鸡精、胡椒粉，把步骤7、8、9成品倒入拌匀。
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' l K' r; v/ A9 p- Y- Y附送番茄榨菜蛋汤一碗。- x7 ?2 e/ W3 c' \+ |8 X. S
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