金桔蜜饯

金桔蜜饯   
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  a$ N3 g+ {! R" w那天去ASDA居然看见有金桔卖，呵呵，来这里以后除了在花店看见还挂在树上的，还第一次看见，于是问熊要不要吃，我给他做金桔蜜饯吃，熊一天开心死了，因为熊是南方人，很喜欢吃甜的。于是挑了一些，估计就10多个居然要一磅多，呵呵，一定要好好的做，不要浪费了。。。。所以上网查了做果酱的方子，改了改。。。这些就是我买的金桔0 d8 y4 a' i2 ~; E" r- q, t3 L! o

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材料：　 金桔13个左右，糖约120g，水约240ml。
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- H2 ^; [2 d! U* x做法:
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金桔洗淨，將金桔逐一用小刀在底切十字，忍不住尝了一下，真的是酸啊。% v8 h3 [& M) v: q' d
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然後全部放入开水中烫几分钟，这样可以去苦味，做釉子的时候就是要这样做的，所以我想应该是一样的吧。) w" V- P0 Y; {3 J) O" x3 }* l5 K

# ~1 `  h* J# D8 D* \. s* ~在小鍋里放入糖和水，小火同煮至冰糖溶解，將金桔放进鍋，小火煮約40分鐘至果皮呈透明狀，熄火待涼，放进保鲜盒，等过几天就可以吃了！
! W: T  n9 k8 ^& [2 b; Z, N+ V这个是刚做好的时候
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. \/ Z' P( l( D0 ]/ Z在来几张不同角度的吧！为了拍好，偶拍了好多站照片的哦！：）
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( A! L/ x$ ~- D$ [8 h; j大熊说好吃，可是我却不喜欢，太甜了，不适合我！