豆豉鸡爪

**豆豉鸡爪**
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材料：. R, e& m4 {& v3 O# b9 D

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鸡爪，油豆付，豆豉（我用的是老干妈~~有点辣~~）
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鸡爪洗净去尖后焯水~`这样可以去除本身的异味~~7 E. z; n; `' U4 Y: K: P

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8 S8 j0 I2 A+ o! q2 q热油炸一下~~
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) m+ g; T4 u" x( v, l) [锅内留底油，先入少许姜片蒜片爆出香味后放后豆豉进行煸炒~~~) V0 n) p( ?% y5 m
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4 z: Y  b6 x/ N5 N7 o4 {加入鸡爪后调后调入　酱　油~~因为酱油和豆豉都是　咸　的~~所以我没有放盐~~翻炒后将油豆腐放入~~加少许水~
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& J0 R" {3 p( V, J3 D" B( z盖上锅盖，焖至收汁就可以上盘了哦```
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, M* S4 `4 k9 y$ X& U+ G$ Z绝对很下饭哦~~`
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/ t5 E% B' X/ g万事俱备，只欠开吃~~吼吼~~`