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& n/ W6 f! ^, t3 D, a6 }原料：芒果一只，鸡胸肉一块，红绿辣椒，另外那两个小辣椒稍微有点辣的
/ k1 y% K1 [8 ?7 {* \( m2 g; q调味：油、盐、辣椒酱
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/ Y& j7 T8 E8 z2 ~1 E( e- V所有原料都切成条0 X- q& b7 I* [1 T0 j
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! w4 N2 E# a* D7 y1 H# `, U! B鸡肉先用热油快速炒一下，大半变色了，就取出来待用% x4 I; v! B; s/ P
辣椒炒一下后，放进芒果条，翻匀，放鸡肉! [0 W! C6 ~+ `; p. k+ L
加盐和辣椒酱调味，炒熟了6 e  _5 w# \: P& S6 y

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: ^4 \2 K% \/ L. W% B/ \$ h( A) {7 `装盘上桌
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4 n8 {2 J; p, {* q虽然这盘菜是辣的，但是请大家放辣的时候酌量少放点。因为还是突出芒果的甜味比较好吃，别让辣味盖过它了
. `+ p$ \0 @8 p* ?+ m* f2 \+ k, G1 w微微一点辣，却能把芒果的香甜衬托得非常美味。0 \& y6 i3 y. m% E1 }# W' E

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/ H6 I( S2 r. h# D[ 本帖最后由 散步的风 于 2006-12-24 12:42 PM 编辑 ]

好啊，一道既好吃，烧法又很简便的菜！

作起来很简单，吃应该亦不差，改天去买芒果，哈。