米米大乾坤
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. [) q3 u/ X/ J" Y& [/ B米米大乾坤,可能你会有点云里雾里了,其实材料不复杂,马上一一告诉你
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# M8 s! u3 @+ c0 g& S! M% N$ ? 黄金小 南瓜一个
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糯米用水泡上半天
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接下来最重要的就是排骨了,先把肋排洗净斩一寸段块,放入盐、糖、 酱 油、料酒、姜、 醋少许、鸡精少许、香油少许 (可以根据自己的喜好来配制腌料,我个人比较喜欢吃 辣 ,所以 加入辣椒末,蒜泥)腌渍两小时左
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右 ,光看看这排骨,我食欲就来了,香味估计飘到楼下了
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0 v4 m5 P8 |, X/ T" @然后把南瓜切小块,放糯米里,加入盐,拌匀,南瓜放在最下一层,然后将腌渍好的排骨放进糯米中滚一下,使排骨表面裹上一层糯米;均匀平铺在南瓜上,周围也略撒一些糯米。
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7 z. B& M8 b7 l2 C+ U" x上锅蒸一个半小时
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取出撒上葱花即可。别看这表面不怎么样,里面乾坤大着呢
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2 q- L6 t5 |5 X9 \+ x你们自己看看香不香就是,我反正是吃了两碗
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顺便还配了两个小菜,呵呵
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这样的搭配还合理吧,荤素都有
/ G4 j6 V. `/ G% M, ^! a2 R 偶尔营养一下应该无妨
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饭后再来点水果,不然有点腻哦,春天里水果比较丰富,这时吃吃木瓜挺好,软软的,甜甜的
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这样的晚餐,你说精彩不