这是个很简单的东西，调味简单，制作简单，吃起来也简单。
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鸡蛋炒碎，韭菜切末，拌上虾米，食盐少许，味精适量，淋入香油，就完成了) C! F! e- A, N( ]5 T
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和一块面，少醒一会，用手揪剂
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擀成皮子，中间略厚，周围略薄
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半边放馅，半边对折/ z. `- B. ?& Q: |( F* p3 R, w

3 K: }0 `8 `8 [7 C( x, U- i两边对齐, t1 [. Z3 G' ?
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手指压边，使点力气，不留缝隙
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/ j( _1 A, K1 N7 N8 S1 m8 Y平锅少油，小火慢烙+ ~$ q2 c$ K: l7 _
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一面好了，再烙另面，别忘加盖，有盖是烙，无盖是煎9 a0 U! R- H* v

8 [  J. @# B- O两面金黄，可以吃了
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0 f2 x( t7 ~' c; p[ 本帖最后由 carter 于 2010-6-27 16:54 编辑 ]

看不到图，LZ检查一下看看，另外韭菜合子还是挺好吃的

韭菜熟称长命草，是说它生命力强盛，男人多吃有好处啊，可惜图片看不到！

韭菜也叫阳草吧，男人吃了壮阳。可惜了，看不到图，这么香的韭菜盒子我们是享受不到了 嘿嘿

韭菜合子经常吃啊 不过我家做是在煎的时候放一些水然后马上盖住过一分钟就好了