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[热菜] 香辣炒毛豆荚[1P]

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香辣炒毛豆荚[1P]

喜欢的点红心哦~

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最近做过好几回这个东西,目前为止,这是我最喜欢的毛豆荚的吃法,做法简单,味道够足。
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做法:冷冻带荚毛豆(不需解冻)用剪刀剪去两端(以利入味),锅里热油,加郫县豆瓣酱和花椒炒香,加葱姜蒜末炒香,倒入毛豆荚翻炒,加点儿糖和啤酒(或者水,鸡汤,都可以),炒匀后盖上锅盖中火焖会儿,至毛豆熟即可。一顿吃不了的话,第二天吃也不错,更入味。+ |1 k: U6 I, I8 }* a; C+ P

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8 G/ N8 b# y6 o' S8 Y" f0 w[ 本帖最后由 bingjiang 于 2010-7-2 00:23 编辑 ]

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我前天试验了一下豆干炒腊肉,挺好吃的。湖南益阳的豆干。

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可以再写的详细一些吗?豆荚上的毛毛应该会有好多呀。

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看起来很好吃,下酒一定不错。还有其他吃法发一下么?

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回复 1楼 的帖子

看起来很好吃 的样子,谢谢分享

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看起来就比较有食欲!而且做起来,用的材料也不是很复杂!明天要尝试一下!好的话,推荐给大家哦!

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