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/ V7 e. Y  L/ O. D- H" y具体做法：
7 x1 `5 O4 T2 }; s9 s         1、选新鲜的黄瓜吧，那样就可以不削皮了，色也绿荫荫的。可今天家里的小黄瓜在冰箱里已放了两三天了，只好将皮削掉。黄瓜切成小圆片。
8 i+ N2 [9 Y( L1 z  x) a2 l         2、醋多放一点，再加入适量的糖、盐。
1 O0 S  l& e+ ?* T' m( f8 j! Z         3、黄瓜小圆片放里边泡半小时左右即可。
6 D% r7 \# |' y4 B# K         前一阵在某餐馆吃饭，也尝过一道类似的菜。略微不同的是，除了黄瓜片，里边还加了银耳，两种脆生生的东西搭配在一起，绿白间染，让人很有食性，口感也特好，清爽极了。

这样要泡多久啊。还是用古老的方法用大坛子炮制的好吃。HOHO