朋友们如果喜欢，还请红心支持下，谢谢
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西瓜皮果酱
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5 Z2 ~4 ]+ O6 k( a: b【原料】西瓜皮550g左右，白糖80g(糖量根据自己口味增减）1 B) m9 h' g: b* P+ z
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【做法】8 J! n3 x1 N7 Q
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1. 西瓜皮洗净，去掉最外面的那层薄薄的绿皮，然后将果肉切小块。
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& O% D/ L* `" f4 ^   ——为了卫生，预备食用的西瓜皮，在切西瓜的时候，最好先用水果刀将红色部分的西瓜肉切下来，瓜皮留用。
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: f/ B& U# U; W9 B6 \" P- ^  y- P- Y2. 用搅拌机将瓜肉块打碎——为了方便倒出，我加了100g水。
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3. 将瓜肉碎倒进不锈钢锅中，再加入白糖，搅拌均匀。% j: g3 \  o8 c/ t) u
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4. 煮开后转小火煮，中途用锅铲搅一搅。
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5. 煮至水收干，即可关火。晾至温热时即可装进瓶里或者保鲜盒，完全冷却后封口放入冰箱冷藏。
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   2-3天后，酱会变得比之前粘稠，就可以吃了，吃的时候用干净无水的勺子舀取。
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朋友们如果喜欢，还请红心支持下，谢谢

废物利用真好，每次吃完西瓜就把皮丢了，没想到还能这么吃。

美味如此简单，就是老婆不给我做啊

的确不错，但是会不会不易保存呀？请楼主提示！

吃的学问真的太了不起了，西瓜皮可以这么利用

这样也可以啊，主人真是热爱生活。节俭持家。很新鲜的见闻

吃的学问真的太了不起了，西瓜皮可以这么利用

楼主太有才了，这都能想的出来啊。喜欢自己试一试

之前我见过葡萄皮做饮料，现在见西瓜皮酱，人的智慧果然是无尽的。

这个应该是清凉微甜的味道吧。不过这个配什么吃呢