朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢
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7 s. \4 y0 X  ]1 u材料：凉粉、蒜苗、大蒜、干辣椒、十三香、花椒粉、海鲜酱油) m0 P# ]7 I6 T" G  }0 {% W
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做法：
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, F! v$ |; }4 ^; _1、凉粉切成小方块；蒜苗、大蒜分别洗净切碎；干辣椒切丝。; t* s1 K7 S1 n# ^" C4 Q- `, f# o2 |

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! r1 r' y8 F) a" S; a2、锅中放入适量油，炒香辣椒丝和蒜碎后放入凉粉3 Q" J4 x0 ~; d8 @
（也可以根据个人口味放入豆瓣酱炒香），
5 h5 q) U5 b% V" o9 C8 `- I轻轻翻炒至凉粉块边缘成圆角状（翻动的时候一定要轻）。
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* V# k+ ^- L. {! T3、然后依次调入海鲜酱油、十三香、花椒粉、盐（
  O+ j; J1 K: _7 k/ \* M, c, T我喜欢再放点儿花椒粉，如果觉得十三香已经足够也可以，
; o2 m# p# e7 b) X" T0 Q) D或者根据自己的口味就行调整，喜欢吃辣的可以再放些辣椒粉或油泼辣椒），" a" I) r  T1 U5 c
炒至入味后放入蒜苗碎翻炒均匀即可出锅% e8 I, g$ R  l4 |8 A, y' q
（放些豆芽或者韭菜也很好吃呢）。. B4 F9 x* _' Q! T( W( S& V
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炒凉粉——将一道西安小吃演绎的活色生香$ V0 c8 L- C$ x6 r8 j
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在街上也挺多见这炒凉粉的，吃起来还不错，

说到凉粉，还是在家做得好，因为小摊上的卫生状况实在不怎么样啊。

炒凉粉，看上去很诱人啊，就是个人不太喜欢吃花椒，不知道不放的话味道怎么样

这个凉粉看着是很好吃啊，要是能亲口尝尝就好了

我是西安人，我觉得这东西闻起来香，吃起来感觉一般！7 q, y( W( [) G6 B$ U
当然我是指一般小摊上的~~

这样炒炒，不会糊掉吗？看上去，不是那么有食欲的

我们家凉粉基本上都凉拌，没有炒过，改天试试

炒凉粉，凉粉怎么能炒，看那样子就不好吃。

要是能亲口尝尝就好了.看上去很是诱人啊.