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[热菜] 浓汁萝卜丝虾球

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浓汁萝卜丝虾球

虾球做得好,一咬觉得有弹性,浓汁包裹中透出虾的鲜味。里面的萝卜丝就更加爽口了,清淡中带着汁香。* J) A) T: N) H2 |6 w" z6 E# g. f& F+ Y
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准备时间:30分钟8 N  L3 O0 G( ^/ S2 S" D) r

+ j: x, J9 M$ Q制作时间:10分钟( p1 Y/ i4 N7 |( ]) W

, N6 W1 U9 k9 @食  材:冻虾500克、鸡汤500克、南瓜10克, j  z2 E# T7 l+ W6 W$ K1 c
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调  料:盐少许原料采买:虾和鸡汤可到超市购买。
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做  法: ) m% n. p- L. M, B

" i' @9 Q* E4 N2 u8 S1 虾去皮,洗净吸干水分,绞成虾胶,挤成虾丸备用。
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2 把萝卜去皮切成细丝,水泡5分钟捞起,南瓜蒸烂制成蓉。
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3 倒入鸡汤烧开后下虾丸、萝卜丝、南瓜蓉及调料,蒸熟上盅即可。 3 Y' Z( Y8 S/ P2 W
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烹饪心得:                                  
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5 s3 b3 P! `0 z8 i虾丸弹性最重要。 ' `  j* j0 _+ l2 u6 H0 L6 O" F
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恩,看起来就很好吃啊,回家让老婆做去!谢谢楼主了!

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太简单了些,都没学会怎么操作。是将所有原料都一锅煮了?貌似这样的话得不到楼主照片的效果。最好还是分步骤写清楚点,再配上照片就更好了。

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很难理解,写的很笼统。反正看过以后我是做不出来

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这么简单易学的一定要亲自做一下,太好了.谢谢楼主

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看似简单,实则难得要命,这个才真的很难做,我试过了

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几天晚上买原料,明天中午试一试,呵呵,谢谢啦!

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萝卜配虾那叫绝了,很好吃,回家尝试一下!

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虾球在外面吃得都感觉不真,自己做菜货真价实,味道也最好

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不知用超市里卖的现成虾丸做出来,味道会如何。

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