一、油炸类食品主要危害是：1、油炸淀粉导致心血管疾病；2、含致癌物质；3、破坏维生素，使蛋白质变性。

二、腌制类食品主要危害是：1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；2、影响粘膜系统(对肠胃有害)；3、易得溃疡和发炎。

三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)主要危害是：1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用)；2、含大量防腐剂，加重肝脏负担。

四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)主要危害是：1、食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担；2、严重破坏维生素；3、热量过多、营养成分低。

五、汽水、可乐类食品主要危害是：1、含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。

六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)主要危害是：1、盐分过高，含防腐剂、香精，损肝；2、只有热量，没有营养。

七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)主要危害是：1、破坏维生素，使蛋白质变性；2、热量过多，营养成分低。

八、话梅蜜饯类食品(果脯)主要危害是：1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐；2、盐分过高，含防腐剂、香精，损肝。

九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)主要危害是：1、含奶油极易引起肥胖；2、含糖量过高影响正餐。

十、烧烤类食品主要危害是：1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首)；2、1只烤鸡腿＝60支烟的毒性；3、导致蛋白质炭化变性，加重肾脏、肝脏负担。

给个红心吧！谢谢！

[ 本帖最后由 f1179999 于 2010-10-1 10:24 编辑 ]

大概统计了一下，其中有百分之六十以上都是平时常吃或者没有意识到的，虽然有些知识点原本是知道的，但是有时想饱口福的欲望更占上风，看来以后要节制一下了。

晕啊 基本上都是喜欢吃的东西啊，哎，为了健康什么都别吃最好了

原来还有这么多的讲究，回家和父母说说

哈哈，都吃过，但是现在吃的少些，身体健康更为重要啊

哎，现在人不知道该吃什么好，感觉吃什么都不健康啊，可悲啊

这些我都吃过 ，而且不少还是主食，我们这里的生活习惯决定了的

各个说的都在理，可是快节奏的我们也没有办法。难得有空自己做顿饭

只要是加工过的或者是包装的食品能有不加添加剂的？还是自己做菜吧，至少放心

我觉得油炸食品是最大的垃圾食品！可是很多女孩子都特别喜欢吃，哎，搞不懂！