1.洗干净土豆,上屉锅蒸(私下认为,用高压锅热也不错,而且很方便呢!不过,建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀!)
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3 I( x7 ^* E3 G) t/ W% N$ {0 a; ~2.将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐,绵白糖,味素(鸡精就更好啦!)
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9 C5 Q+ {7 }) E2 |: ?/ H3.将蒸好的土豆去皮,弄碎
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4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊!
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2 a7 L# x0 L: s; M! l8 k/ q! y5.将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。
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- e' \% k) a* a+ D! Q6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦!
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