朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢: \6 O$ d; @; [- w

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原料* Z; k5 z2 E! c+ y- P, I
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素XO酱
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春卷皮
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制作
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1．  臭豆腐洗干净，用不锈钢茶匙捣碎。! A; \9 W) l" ^
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6 F# m) y7 O4 U8 t2．  香菜洗干净，切成细末。$ ?# M" T0 `" }9 M) \* x
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3．  取不锈钢盆，放入臭豆腐碎、香菜末、素XO酱、麻油、蘑菇精、盐拌匀，成馅料。. p6 G0 L6 |  x6 G. q1 p9 P
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4．  将皮子放在菜板上，卷入馅，在封口处抹上面糊封口，逐个制成春卷生胚。" V) E. n: M$ z+ _

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5．  起锅，倒入精制油，烧至4～5成热时投入春卷，而油温控制在4～5成热炸成外皮酥脆，呈金黄色时即可。6 I$ i9 F2 g' z4 c

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朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢

让我想起了老婆家乡的烤臭豆腐，那个跟上海的完全不同，细嫩化渣，而且环保啊。

这个做法倒是第一次听说，不过拿臭豆腐做春卷。。。。

自从报道了黑作坊制作臭豆腐的过程，就再也没敢吃过。

这道不错* H8 x2 u* b( u
很喜欢吃臭豆腐
% A* Y. w9 P# A- t$ ]闻起来臭但是吃到嘴里香啊

臭豆腐闻起来臭，但吃起来可香，卷上 春卷一定更好吃的

春卷我喜欢，也方便做，不过我更喜欢放球菜香菇的

这样一炸,那不是满屋子都是臭豆腐的味道?

炸臭豆腐确实好吃！不过把臭豆腐弄碎了再炸，感觉不一定那么好吃了~

小的时候不是很爱吃，不过一星期吃一次对身体有好处！