豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品。- f3 {2 e8 y5 n$ U! c
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操作步骤：
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　　　　　1. 南豆腐200克切成方块，入锅炸至金黄。
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# `5 P; m- W2 \0 j　　　　　2.选用自己喜欢的蔬菜放入豆腐块中。
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+ r5 L9 R% ]; X2 K) b9 N" J　　　　　3.浇入沙拉汁即可。: P7 V; W5 r, d( R1 z6 K! }$ o# x
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营养成分% E4 ]  d6 T* k

9 A8 S/ z0 r+ ]! q5 a! Z南豆腐每百克含水分90克，北豆腐85克水分；" K, \% P% A* Y# M0 y1 Q
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每百克南豆腐含蛋白质4.7克，北豆腐7.4克；0 V4 M9 ]+ L. @" w% h/ W

0 C# w' N) z2 c南豆腐碳水化合物为2.8克，北豆腐2.7克；0 l# ]) D  t; U6 _& R' ], F, |. M
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钙含量为每百克南豆腐240毫克，北豆腐277毫克；
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* T# f$ w- Q; q% w) @: `$ i南豆腐中磷含量为每百克64毫克，北豆腐为57毫克；: c+ A  d, {" ]+ l1 N

2 \0 d) v) U- L  Q铁含量为每百克南豆腐1.4毫克，北豆腐2.1毫克；
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- a; F! u! i/ _! g* G硫胺素含量为每百克南豆腐0.06毫克，北豆腐0.03毫克；) g3 q: s% }! L

, {+ n9 A4 V, V0 a- ^' b6 _核黄素每百克南豆腐、北豆腐均含0.03毫克；9 X) ]  [7 s! r) |, H, {$ e
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尼克酸为每百克南豆腐0.1毫克，北豆腐0.2毫克。
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豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。 / {' u( w6 ]2 ^3 J* I
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简单的豆腐能做成这样，真是极品，以后一定多跟楼主学学

第一次听说 豆腐可以做三明治 长见识了啊

五颜六色太花哨了，看起来都快成盆栽了。自己的话只要豆腐就好了，蔬菜啥的都不用了。

我也是第一次听说这个也可以以做了。有机会就试试看了。呵呵

看了介紹，我想說的是：怎麼才能用手拿起三明治。或者說咬一口就散架了

似乎看不到豆腐的踪影，也太华丽了吧，图片好像也不像

强烈推荐配合沙拉酱和番茄沙司酱，尤其是番茄沙司酱，配炸豆腐简直绝了

楼主的想法很好，但图片的观赏大于食用价值

这道菜看上去太花了，主菜很少 ，个人意见不知对否