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[热菜] 香干回锅肉

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香干回锅肉

第一次发帖,请版主和大家包涵、指正并多多支持!; s) K" p; `2 a# X" Q

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材料:带皮五花肉,青椒,红椒,香干,老干妈,豆瓣酱,酱油,姜,蒜,盐,糖,鸡精,胡椒。 ; p  x+ n6 P% p. V
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步骤:# A9 l" N1 c% N" M

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1 A+ B; t' a* P   1.青,红椒洗净切块,香干斜切成块备用。
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  2.锅中放水烧开,放两片姜,放入整块的带皮五花肉,煮至肉烂。取出放凉切薄片备用。 3 a" _1 P( q7 K) f/ T* q+ s8 ^

8 E! F& g' l  K  3.热锅下油,放入姜,蒜末炒香,下五花肉片翻炒,加入老干妈和豆瓣酱各一大勺,加少许醋,酱油上色。将肉片起锅。 6 ~& t, e) m  p5 ]1 }

0 L+ c  J, b6 G8 V  4.把锅中省下的油再次烧热,倒入青,红椒,香干翻炒至断生,加少许盐,倒入炒好的肉片翻炒.
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# [1 D( ~# A* d" b" \9 M  5.加少许糖,鸡精,胡椒粉调味后起锅。

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不知道为什么看不见图片?难道是代理的问题么

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